Mahasiswa Prodi Agroteknologi Faperta UIM Al-Gazali Ikuti Seminar Field Trip Mata Kuliah Fisiologi Pascapanen
FAPERTA NEWS – Mahasiswa Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Islam Makassar (UIM) Al-Gazali mengikuti Seminar Field Trip Mata Kuliah Fisiologi Pascapanen. Acara yang berlangsung di ruang kuliah 210A ini digelar pada Selasa (2/7/2024). Dosen pengampu mata kuliah, Dea Ekaputri Andraini, S.P., M.Si, menjelaskan bahwa tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengevaluasi sejauh mana pemahaman mahasiswa mengenai teori mengenai proses fisiologi pascapanen dengan tahapan yang diterapkan oleh masyarakat tani di lokasi field trip yang telah dilaksanakan pada tanggal 7-9 Juni 2024 di Desa Ballasuka, Kecamatan Tombolopao, Kabupaten Gowa. “Kami ingin memastikan bahwa mahasiswa tidak hanya memahami teori di dalam kelas, tetapi juga dapat mengamati dan memahami proses pascapanen secara langsung di lapangan,” ujarnya.
Seminar ini diikuti oleh seluruh mahasiswa yang memprogram mata kuliah Fisiologi Pascapanen dengan mayoritas peserta berasal dari angkatan 2021 yang sedang menempuh semester 6. Tiga mahasiswa terpilih, Aditia Latawa, Zahra Zalirah Ghazali, dan Sugihyanto, bertindak sebagai host seminar yang bertugas memandu jalannya acara dengan baik.
Mahasiswa dibagi menjadi lima kelompok di mana masing-masing kelompok ditugaskan untuk membuat laporan dalam bentuk makalah dan video edukasi berdurasi lima menit. Kelompok 1 membahas pascapanen padi, kelompok 2 membahas pascapanen jagung, kelompok 3 membahas pascapanen kopi, kelompok 4 membahas pascapanen cengkeh, dan kelompok 5 membahas pascapanen kacang tanah.
Seminar dibagi menjadi empat sesi:
- Pemutaran Video Edukasi: Host memberikan komentar mengenai kualitas audio-visual dan bagian menarik dari setiap video sebelum memutar video berikutnya.
- Sesi Tanya Jawab oleh Peserta Seminar: Peserta seminar memberikan saran dan kritik mengenai kualitas video serta bertanya mengenai substansi topik yang dibahas oleh tiap kelompok.
- Sesi Evaluasi oleh Dosen Pengampu: Dosen memberikan penilaian terhadap video dan makalah serta mengumumkan nilai.
- Foto Bersama: Mengakhiri mata kuliah Fisiologi Pascapanen dengan sesi foto bersama.
Mahasiswa tampak antusias dalam mengikuti setiap sesi seminar. Mereka tidak hanya berpartisipasi aktif dalam sesi tanya jawab, tetapi juga memberikan feedback konstruktif yang menunjukkan pemahaman mendalam terhadap materi yang disampaikan.
“Kami sangat terkesan dengan antusiasme dan kreativitas mahasiswa dalam menyusun laporan dan video edukasi,” ujar dosen pengampu.
Salah satu host, Zahra, menambahkan, “Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi kami karena memberikan pengalaman langsung di lapangan dan kesempatan untuk mempresentasikan hasil observasi kami dengan cara yang menarik.”
Acara ini ditutup dengan sesi foto bersama yang menandai berakhirnya mata kuliah Fisiologi Pascapanen untuk semester ini. Dengan kegiatan seperti ini, diharapkan mahasiswa dapat lebih memahami dan menghargai proses pascapanen yang merupakan tahapan penting dalam pertanian serta siap menerapkan ilmu yang mereka pelajari dalam praktik nyata. (da)