Pelaksana program Kosabangsa dari Universitas Islam Makassar Al-Gazali yang diwakili oleh ketua tim pelaksana, Dr. Ir. Syamsul Rahman, S.TP., M.Si menyerahkan aset berupa alat senilai 25.733.500 rupiah kepada Fakultas Pertanian yang diwakili oleh dekan, Dr. Herman Nursaman, S.P., M.P., pada Rabu (24/1/2024) di ruang rapat Fakultas Pertanian UIM Al-Gazali. Ada 11 alat yang diterima oleh Fakultas Pertanian berupa bowl cutter, alat cetak bakso/sosis, vacuum sealer,  dan sebagainya. Alat-alat tersebut telah digunakan dalam workshop dan pelatihan Produksi Otak-otak Berbasis Surimi Ikan untuk Meningkatkan Ekonomi Masyarakat di Kabupaten Selayar oleh tim pelasana Kosabangsa 2023 bekerjasama dengan Universitas Hasanuddin Makassar dalam membantu pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM).

Program Kosabangsa (Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat) merupakan hasil kolaborasi dalam pelaksanaan tri dharma antara  insan akademik dari perguruan tinggi pelaksana dan perguruan tinggi pendamping. Pada kesempatan ini, dua proposal Kosabangsa untuk bantuan dana 2023 diperoleh dua perwakilan dari UIM Al-Gazali yang salah satu tim diketuai oleh Dr. Ir. Syamsul Rahman, S.TP., M.Si selaku Wakil Dekan 2 Fakultas Pertanian. Beliau menyampaikan, “Sebagai pengajar mata kuliah Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, saya beritikad menyerahkan alat-alat ini dengan tujuan mahasiswa Fakultas Pertanian UIM Al-Gazali tidak perlu lagi mengadakan praktek di luar kampus melainkan dapat memanfaatkan aset dari program Kosabangsa ini untuk praktek di fakultas.” Beliau menambahkan selain menyerahkan ke Fakultas Pertanan UIM Al-Gazali, ada beberapa alat yang juga diberikan kepada mitra Kosabangsa di Kabupaten Selayar. Harapan beliau alat-alat tersebut dapat bermanfaat dan digunakan sesuai kebutuhan untuk meningkatkan inovasi dan teknologi khususnya di bidang pengolahan hasil pertanian. (da)

Posted in info

Leave a Comment