MAROS – Fakultas Pertanian Universitas Islam Makassar (UIM) Program Studi Agribisnis menggelar kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) berupa penyuluhan pengolahan dan pemasaran jamur tiram di SMA Negeri 5 Maros, Jumat (7/3/2025).

Kegiatan yang berlangsung selama satu setengah jam dari pukul 08.00 hingga 09.30 WITA ini dipimpin langsung oleh Wakil Dekan Fakultas Pertanian UIM, Dr. Syamsul Rahman, S.TP, M.Si., bersama tim dosen Program Studi Agribisnis.

Penyuluhan ini bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada siswa-siswi SMA Negeri 5 Maros tentang teknik pengolahan jamur tiram yang tepat serta strategi pemasaran yang efektif. Melalui kegiatan ini, diharapkan para siswa dapat memahami potensi ekonomi dari budidaya dan pengolahan jamur tiram sebagai peluang wirausaha di masa depan.

Dr. Syamsul Rahman menekankan pentingnya pemahaman tentang nilai tambah produk pertanian melalui pengolahan yang baik. “Jamur tiram memiliki potensi ekonomi yang tinggi jika diolah dengan benar dan dipasarkan dengan strategi yang tepat. Kami berharap pengetahuan ini dapat menginspirasi generasi muda untuk terjun ke dunia agribisnis,” ungkapnya.

Kegiatan PKM ini merupakan wujud nyata komitmen Fakultas Pertanian UIM dalam melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya dalam bidang pengabdian kepada masyarakat. Selain memberikan transfer pengetahuan, kegiatan ini juga bertujuan mempererat hubungan antara perguruan tinggi dengan institusi pendidikan menengah di Kabupaten Maros.

Para siswa yang mengikuti penyuluhan terlihat antusias dan aktif mengajukan pertanyaan seputar teknik budidaya, pengolahan, hingga pemasaran jamur tiram. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi langkah awal untuk mengembangkan minat siswa terhadap bidang pertanian dan agribisnis.

Pihak sekolah menyambut baik kegiatan ini dan berharap dapat terjalin kerja sama berkelanjutan dengan Fakultas Pertanian UIM untuk kegiatan-kegiatan serupa di masa mendatang.

Posted in Uncategorized

Leave a Comment